狗牯腦，屬綠茶，是江西名貴茶種之一。它產于羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉(xiāng)狗牯腦山，狗牯腦山形似狗頭，所以該山茶葉名為“狗牯腦茶”。
相傳清嘉慶年間，遂川湯湖鄉(xiāng)人氏梁為鎰因家庭清貧，受雇于木材商人撐排放木筏為生。南方自古以來就因植被豐富而盛產優(yōu)質木材，但南方多山地，地勢崎嶇，陸行不便，許多高大的木材就靠水運銷往外地。山民往往就地取材，將木材經(jīng)過簡單處理運送至河邊后，用牛皮筋穿好筏釘子將木材扎成木筏，順流直下，直至“漂流”到銷售地。與現(xiàn)代人作為娛樂活動的“漂流”不同，當時的筏工沒有任何措施來保護自己，筏工可以依靠的只有自己熟練的操作經(jīng)驗和不可靠的運氣。放木筏沿途險象環(huán)生，不時遇到“大漩渦”，稍有不慎，就有能葬身魚腹，更不要提其他突發(fā)狀況。所以，能不能平安到達目的地，有時候真得看天意。從事?lián)闻欧拍痉み@份工作，簡直是用生命來討生活。
而青年時期的梁為鎰迫于生存，就從事著這樣一份危險的職業(yè)。一次，他經(jīng)遂川江放木筏，在贛江入長江段遇到洪水，木頭被洪水沖散，情況非常危急。梁為鎰抱著一根木頭拼命往江邊游，經(jīng)過九死一生，最終被沖到江岸邊上，總算活了下來。后來梁為鎰幾經(jīng)輾轉，一路流浪，到達南京，憑著一身力氣，在南京碼頭賣苦力為生。有一天，梁為鎰正在江岸邊上背鹽包，忽然聽到江中有呼救聲傳來，他扔下鹽包，便下水救人，幾經(jīng)浮沉，梁為鎰從江中撈起一名女子。獲救的女子姓楊，在江邊洗衣服時不慎落水，幸得梁為鎰出手相救，才沒有殞命江中。楊氏身體恢復后登門道謝，了解了到梁為鎰的窘迫境況，為報答梁為鎰的救命之恩，邀請梁為鎰到家里居住，但梁為鎰百般推卻，覺得于禮不和，但架不住楊氏三番五次的誠心邀請，最后梁為鎰與楊氏對外以表親相稱，住進楊氏家中。
