行業(yè)動態(tài)
| “狗牯腦”以茶會友，推進全民健康飲茶 |
| 發(fā)布時間:2021-06-28| 瀏覽次數(shù)： |
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6月2日下午，以茶會友暨第二屆“狗牯腦”全民飲茶日活動在南昌舉行。本次活動由中國茶葉流通協(xié)會、江西省農(nóng)業(yè)廳、吉安市人民政府聯(lián)合主辦，中國茶葉流通協(xié)會茶館專業(yè)委員會、江西省經(jīng)濟作物局、吉安市農(nóng)業(yè)局、遂川縣人民政府聯(lián)合承辦。
聯(lián)動市場走近愛茶人
活動期間，為了讓更多的百姓能喝上一杯真正的狗牯腦茶，南昌各茶葉市場、各狗牯腦茶連鎖店以及中華茶人聯(lián)誼會的會員門店等同時啟動全民共飲“狗牯腦茶”活動，現(xiàn)場還準(zhǔn)備了30桌茶席和精彩的茶藝表演及有獎問答活動，吸引來自全國各地愛茶人士的廣泛參與，“品”狗牯腦茶，“飲”領(lǐng)健康生活。
據(jù)悉，遂川縣作為狗牯腦茶原產(chǎn)地，高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，舉全縣之力弘揚茶文化做大茶產(chǎn)業(yè)，把狗牯腦茶產(chǎn)業(yè)作為“富民強縣的第一產(chǎn)業(yè)、脫貧攻堅的第一工程”來抓，出臺了一系列的政策扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，縣財政每年投入3000萬元建立“狗牯腦茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金”扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2012年以來縣財政累計投入茶產(chǎn)業(yè)扶持資金達2億多元，建立了從基地建設(shè)到市場銷售一條龍扶持的財政獎補機制。截至目前，全縣茶園面積達26萬畝，茶葉年產(chǎn)量8000噸，產(chǎn)值20億元，將帶動全縣10萬多群眾增收致富。
給消費者一個喝茶的理由
茶界名家湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華教授是狗牯腦茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高級顧問，多年來他持續(xù)關(guān)注研究狗牯腦茶，并多次參與遂川縣茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)活動。他接受本報記者專訪時表示，狗牯腦茶在歷史上就有名，如今產(chǎn)業(yè)規(guī)模和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，都得到了大步的提升和優(yōu)化，它的品牌價值和品牌傳播也越來越廣。中國茶葉區(qū)域公共品牌價值評估結(jié)果中，狗牯腦品牌價值達19.63億元，說明社會對狗牯腦茶品牌價值有相當(dāng)?shù)恼J(rèn)同，更重要的是有越來越多的人喝到了狗牯腦茶。
劉仲華說，遂川是紅色革命根據(jù)地，我們要讓這里的農(nóng)民因為茶過上幸福美好的生活。作為一名科學(xué)研究工作者，我們有這個責(zé)任和義務(wù)配合政府工作部門的一些舉措，讓茶真正地富民，讓狗牯腦能夠真正走出遂川，走進人們的生活之中，所以我們每一次參加活動，總想把我們科學(xué)研究的成果帶進遂川，來傳播茶與健康的研究成果，讓人們更多地融入到茶的生活之中。從科學(xué)的角度講，要做好兩件事。第一，茶是一個飲品，品飲屬性是它第一大屬性。茶的品飲屬性從它的色、香、味、形一定要符合消費者的需求，那么要從科學(xué)的角度把茶的品質(zhì)做到極致。第二，我們要給消費者喝茶要有一個理由，不只是簡單的生理需求，還有健康需求，從科學(xué)的角度講喝茶的確能給飲者的身心健康帶來裨益。
另外，如何讓這些好茶走進人們的日常生活之中，需要文化。文化能把科學(xué)的、深奧的東西，進行簡單化、科普化，讓更多的人能知道茶的品飲價值、健康價值。茶要從“柴米油鹽醬醋茶”拓展到“琴棋書畫煙酒茶”，不管是文人雅士還是平民百姓都可以根據(jù)自己的需求喝茶。所以這次“全民飲茶日”活動，目的是針對不同的品位、不同的消費群體都能找到適合他的茶。劉仲華倡議，我們每天堅持多喝茶，茶的產(chǎn)業(yè)才能興旺，茶的健康價值和品飲價值才能展現(xiàn)得淋漓盡致。茶文化是傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文化融合的一個載體，也是中華文化走向國際世界的一個重要載體，我們要把科技、文化相結(jié)合，來共同推進全民飲茶。
狗牯腦茶簡介
狗牯腦茶產(chǎn)于羅霄山脈井岡南麓的江西省遂川縣，因狗牯腦山而得名。這里氣候溫和，雨量充沛，陽光充足，云蒸霧繞，多漫射光，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，極利于茶葉中氨基酸、糖類和芳香等物質(zhì)的形成，再加上狗牯腦茶優(yōu)良的茶樹品種和“二次殺青、二次揉捻”的獨特加工工藝，孕育了狗牯腦茶“形如鉤、香如粟、味甘醇”的獨特品質(zhì)，曾被選為皇室貢品，為綠茶極品。
遂川產(chǎn)茶歷史悠久，文化底蘊深厚。遂川有著5000年的茶歷史，1000年的名茶史，100年的金獎史，茶鹽古道、千年鳥道、川江水道記錄著這片神奇山水和千年茶韻，世界名茶狗牯腦茶擁有農(nóng)耕文明的純正血統(tǒng)、綠茶極品的至尊品質(zhì)、融入青史的紅色基因，被譽為“神農(nóng)發(fā)現(xiàn)的茶、蘇東坡吟誦的茶、毛委員點贊的茶”。
深閨碧玉狗牯腦，百年品牌續(xù)傳奇。100年的時間里三次榮獲世博會金獎（即1915年美國巴拿馬—太平洋國際博覽會金獎，2010年上海世博會金獎，2015年意大利米蘭世博會百年世博中國名茶金獎），還先后榮獲“中華老字號”“中國馳名商標(biāo)”“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”“中華文化名茶”“中國名茶之鄉(xiāng)”“中國生態(tài)茶鄉(xiāng)”“中國茶葉產(chǎn)業(yè)示范縣”等40余項榮譽，并被江西省委、省政府列為全省茶葉重點扶持品牌。
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